鮮度を保つ技術や、素材のおいしさを生かす調理法など、世界からも注目を集める日本の食文化。 日本では身近な食材や食べ方でも、海外では珍しく映ることがあります。 南フランスで暮らす日本人YouTuberのM Corneliusの小山田圭吾が、約3年ぶりのリリースとなるオリジナルアルバム『Refractions』の制作エピソードや、生成AIで作成したミュージックビデオについて語った。 小山田が登場したのは ファストフード店で注文するとき、多くの人がセットや単品で頼むのがフライドポテトだろう。 ポテトの形状や食感、揚げる油の種類などこだわりは人それぞれだ。 しかし、最も重要な要素の一つは「払ったお金に対してど