国内で開催されるワールドテニス（WT：旧国際テニス連盟）の女子ツアー下部大会「観音温泉カップ浜松ウイメンズオープン」（ワールドテニスツアーW35／静岡県浜松市・浜松新電力テニスコート：花川運動公園庭球 港区は麻布十番のビルの二階、入り口からしていかにも高級感のある佇まい。 店内はカウンター9席とテーブル1つのみで、蕎麦屋さんというよりは、高級なカウンター割烹といった雰囲気。 名物の「鮪とキャビアのガレッ 富士山本宮浅間大社から車でおよそ6分。 富士宮市を流れる潤井川のほとりに佇む一軒のお店があります。
その店が、今回ご紹介する『うるおいてい』です。 店の目の前に架かる「うるおい橋」、そして訪れるお客様に“潤