本誌スタッフ本誌スタッフが「未来に遺したいひと皿」をセレクト。 本誌・Webの連載陣が、思い思いの料理を挙げました。 今回は、フードコラムニスト・門上武司編。 日頃ご愛読いただいているみなさま、そして本誌が パフェとデザートビュッフェを提供するイベント「メゾンドパルフェ~パンプキン~」が9月27日・28日、結婚式場フレアージュダリアンス(近江八幡市長命寺町)で開催される。 (近江八幡経済新聞) 会場は グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。
今回、フードパブリシストの高橋綾子さんが教えてくれたのは、麻布十番にあるフランス料理店。