11月、世界で活躍するアーティストなどが出演する、高知城を舞台にした「KOCHI城フェス2026」が開かれます。 歴史ある高知城を舞台に、11月21日に初めて開催される「KOCHI城フェス2026」を企
今が旬の根菜類ですが、煮物や汁物など、つい和食料理ばかりになりがち。 でも実は、洋風や中華などにもアレンジしやすく、料理の幅を広げてくれる主役級の食材！ 「れんこんは、加熱時間や切り方で幅広い食感が楽し 「ショートショートの神様」と称され、日本を代表するSF作家の星新一（1926-1997年）。 その生誕100年にあたる今年、書籍未収録のエッセイと新たに発見されたショートショート作品を集めた『きまぐれカ