「淡路島のマダイは春と秋が旬です。 この時期には体が赤みを帯びることから春は桜鯛、秋は紅葉鯛と呼ばれ、脂がのっておいしいですよ。 郷土料理の『宝楽焼』で豪快に味わってください」と、「料理民宿 ふじ本」の2 新潟家庭裁判所に新たに就任した所長が4日に会見を開き、デジタル化の推進などに意欲を示しました。 8月23日付けで新たに新潟家庭裁判所長に就任したのは、湯川浩昭所長（63）です。 これまで東京高裁判事、 看板メニューの〝プレジデント（ダブル）〞1850円とフルーティな〝ドスコイ ヘイジー〞1250円