秋きのこの発酵レシピ3選。チーズのコク、塩麹できのこの香りとうまみがさらにアップ！【料理連載Vol.3】(クウネル・サロン)

日本から遠い南東の海上で１４日午後３時時点、１３年ぶりに台風３０号が２４時間以内に発生する見込みです。 進路は定まってないものの四国から少し離れた南の海上を通る計算が出てきていて、愛媛県は近づくにつれて 今年で第93回を迎える「NHK全国学校音楽コンクール」（以下Nコン）。 小・中・高の児童生徒が参加する国内最大級の合唱コンクールで、各ブロックで金賞を受賞した学校がNHKホールに集結。 日本全国の頂点を目 NASA（アメリカ航空宇宙局）は2026年9月25日付で、軌道上昇を断念し科学観測を再開していたガンマ線観測衛星「ニール・ゲーレルス・スウィフト（Neil Gehrels Swift）」について、同年