日本には、食材そのものの持ち味を生かしながら、さまざまな調理法で食を楽しむ文化があります。
それは、海外から訪れた人にとって新鮮な驚きにつながることもあるようです。 訪日経験があるイタリア人は、滞在中に 新型コロナウイルスが感染症法上の5類に移行して、1年以上が経つ。 コロナ禍で専門家組織をまとめ、政府に提言した尾身茂（75）は今、コロナ対策に関する政府の検証は不十分だと指摘する。 日本の対策は、何が成功 彌彦神社に参拝し、名物の温泉まんじゅうを買って帰る——多くの観光客にとって、弥彦村での滞在はそんな数時間で完結してしまうことが少なくない。 しかし年に一度、9月最後の日曜日だけは事情が異なる。
温泉街の旅