「1箱では足りず、2箱目も開けました」　さつま芋を使った“東京銘菓”が高評価！　「一箱だけで後悔」「リピ決定」(ねとらぼ)

諫早市内の整骨院から火が出て、従業員１人が救急搬送されました。 食品屈指のし好品であるスイーツ・ベーカリー市場が、再興に向かっている。 厳しい原料環境は引き続き直撃しているが、規制緩和や人流増などを背景に、2023年は販売環境が好転することが確実。 半面、最大の課題は 大手外食チェーンは時代の空気を的確にとらえながら変化に応じて戦略を柔軟に見直し、安定した集客を実現している。 各社の取り組みには、現在の外食市場で支持される業態やサービスの方向性が色濃く表れているようだ