コンビニエンスストアの店内で、タブレットを持った店員が商品棚の食品をチェックし、棚からカゴに商品を下げていく姿を見たことはないだろうか。 ほとんどのコンビニやスーパーは、食品を賞味期限や消費期限ギリ 美術家／写真家・苅部太郎の個展「COGNITOGRAPHY」が、2026年9月12日から10月11日まで、東京・渋谷のHECTAREで開催される。 現実を記録し、真実を証明するメディアとして機能して 新鮮な野菜や果物を楽しみたい夏だが、2026年のアメリカでは生鮮食品をめぐるトラブルが相次いでいる。 7月には大手食品メーカーのテイラー・ファームズ（Taylor Farms）社が販売したアイスバーグレ