皆さんは"フードテック"という言葉をご存じだろうか？ 食のシーンにデジタル技術（特にIoT）やバイオサイエンスなどが融合することで起こるイノベーションのトレンドの総称であり、特定の技術というわけでは 14日、J1リーグ第2節、東京ヴェルディ対柏レイソルが東京・MUFGスタジアムで行われた。 東京Vが先制すると、すぐさま柏も取り返す白熱した試合は、後半、2ゴールを奪った柏が3−1で勝利をものにし、開幕
気候変動や干ばつに強いスーパーフードとして評価が高まっている食用のサボテン。 県内での生産と、普及に向けた取り組みが始まっています。 28日、都内で開かれたのは、食用のウチワサボテンのブランド「S