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日本酒とチーズはなぜこんなに合うのか!|チーズのタイプ別に愉しむペアリング【日本酒のススメ】(サライ.jp)

Wed September 23 • 08:00 AM • 7 min read • 903 views
日本酒とチーズはなぜこんなに合うのか!|チーズのタイプ別に愉しむペアリング【日本酒のススメ】(サライ.jp)
「アートを着る」と評されるヴィンテージアロハシャツ。 20世紀半ばに作られた名作の数々を復刻するだけでなく、失われつつある捺染技法や当時の空気感までを再現し、その魅力を現代へと受け継いでいるブランドが、 日本の人口構造は、大きな転換点を迎えています。 2040年には高齢者人口がピークに達し、介護職員は約57万人が不足すると推計されています。 従来の人の手に頼ったケアモデルが限界を迎える中、デジタル技術への 長年にわたり、国内外のブランドの靴や鞄の製造を請け負う、OEM事業をファクトリーとして手がけてきた株式会社SANTASU。 その実績を生かし、自らの技術と哲学を直接届けるブランドとして立ち上げたのが「O

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