美里町平針にある後藤幸太郎さんの水田では、９月２３日から本格的な稲刈りが始まりました。 後藤さんによりますと、例年９月末に稲刈りを終えますが、今年は天候不順の影響で稲刈りの完了が、例年に比べて１０日以上 在宅で家族の介護をしていると、褥瘡（じょくそう）のケアが日々の負担の1つになることがある。 丁寧に処置を続けていてもなかなか傷の改善がみられず、「私のやり方が悪いのでは？ 」と自分を責めてしまう家族も少な
手軽でヘルシーな間食として海外で広く親しまれているアップルソース。 だが、アメリカの有名スーパーチェーンで販売されたオーガニックアップルソースからカビ毒が検出され、自主回収（リコール）が行われていること