食べ物が簡単に手に入る“食の飽和”時代。 その中でも、身体に良い食事を求めたいという動きが強まっており、ここ数年で「腸活」という言葉がトレンドとなっている。 「マーケット調査会社である富士経済が2 宮崎県延岡市の「のべおか八杯汁の会」は八杯汁のPRソング「八杯とんとん音頭」を披露した。 甲斐忠男事務局長（75）が人工知能（AI）を駆使して作詞・作曲し、延岡少年少女合唱団の合唱で完成した。 八杯汁の 【神奈川・よこすか葉山】横須賀市で酪農を営む、よこすか関口牧場は7月、同牧場の牛乳で製造した冷凍牛乳の販売を始めた。
冷凍牛乳は全国的にも極めて珍しい。 液体の牛乳は消費期限が短く、販売先が近隣地域に限