◆野生で生きる若鳥への影響から考える
ある生きものの生き方、すなわち生態を調べることは、たいへん興味深く、個人的にはやりがいのある仕事である。 ただし社会的な効用が少なく、実利があるとは考えにくいので 研究の細分化や担い手減少が危惧される日本古代史分野。 文献史学の枠を超え、考古学や出土文字史料を融合した広領域を「古代学」としてとらえ、国家の諸問題を解き明かす。 最新の研究論文40本を収録した学術書、同 夏になると甘みが増しておいしくなる旬のとうもろこし。 今回はライスペーパーを活用した「とうもろこしのライスペーパー天ぷら」をご紹介します。 揚げ鍋代わりにメスティンを使うので、少ない油でもカリッと