近年、世界的にプライベートエクイティ（PE）ファンドによる飲食店の買収が急増している。 2024年に日本KFCが米PEファンドに買収された際、「フライドチキンの味が落ちる」という噂が広まったことを覚えて 病気や障がいなどで外出できない人が、自宅にいながら接客や配膳などの仕事を可能にする分身ロボット「OriHime（オリヒメ）」。 吉藤オリィさんがこの開発の着想を得た原点は、ある寝たきり男性との出会いでし 未婚で第3子を出産した直後、直腸がんの告知を受けた歩りえこさん。 手術を乗り越えた今も、術後に残った排便障害という後遺症と闘っています。 外見からは伝わりにくい苦痛と葛藤のなか、発信を続ける理由とは──。