「魚料理はハードルが高い」と思う人も多いようだが、魚は火の通りが早いので、実は時短で作れる料理がほとんど。 簡単ですぐ真似できる魚の使い方を有元葉子さんに教えてもらった。 今回は、火の通りが早い切り身を使 8月30日から９月5日まで防災週間です。 宮崎市の宮交シティでは災害への備えについて知ってもらおうとイベントが開かれました。
（河野亜耶記者） 「こちらでは防災意識を高めてもらおうと災害グッズ購入者 梅雨明け以降の雨不足の影響で、ダムの取水制限が相次いでいます。 宮崎県小林市の浜ノ瀬ダムでは、9月5日から西諸地区の水田に対し、断水を行います。 （佐々木紅音アナウンサー） 「こちらのダム、普段は岩肌