読んだり、聞いたときに、何かの気づきがあり、視点を変えてみるきっかけになった言葉。 そして、その後の生き方の指針となった言葉。 それぞれの人の人生に伴走する、大切にしている言葉を聞きました。 時代を映し出す若者言葉は日々進化。 Z世代独特の言葉遣いは、ポップなフィルターを通して痛みや現実を中和し、コミュニケーションを円滑にするツール。 その言葉の裏にはSNS時代を生き抜く若者の〝知恵〟が見え隠 ありふれた食材で調理法もシンプルなのに、「野菜ってこんなにおいしかったっけ！
」と新鮮さと驚きを与えてくれる内山ゆきさんの料理。 この連載では、旬の食材と発酵の力を取り入れたレシピをメインに、素材の選び