「これから、うどん界にラーメン界で起きてきたことが起こるんじゃないかと思っているんです」 そう話すのは、東京を代表するラーメン店「せたが屋」などを手がけてきた前島司さんだ。 2000年の創業以来、 半導体の性能を高める材料として、SiC（炭化ケイ素）やGaN（窒化ガリウム）、Ga2O3（酸化ガリウム）などが注目されている。 こう聞くと、将来はシリコンが新しい材料に置き換わるようにも思えるが、実際 アップルは同社公式サイト上で、9月9日（水）10時（現地時間、日本時間9月10日（木）2時）にApple Eventを開催することを発表した。