「ゴーヤ＝苦い」というイメージが強く苦手な人も多いですが、夏に旬を迎えるゴーヤは、ビタミンCなどの栄養素を含む夏野菜です。 「苦いほど体にいいの？ 」という疑問に答えながら、管理栄養士視点からゴーヤの苦味 明治時代を生きる2人のヒロイン・一ノ瀬りん（見上愛）と大家直美（上坂樹里）の人生を描く連続テレビ小説『風、薫る』（NHK朝ドラ）。 8月31日放送の第111回では、りんの幼馴染・虎太郎役を演じる小林虎之 ウエディング・パーティのテーブルを華やかに彩るデザート。 今回はラグジュアリーホテルのシグネチャースイーツや、パティシエ＆熟練スタッフによる鮮やかなパフォーマンスをピックアップしました。 思わず写真を撮り