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フレンチコースが5,000円~! 人気フレンチ「シルクロ」出身シェフが中目黒で新店を始動(食べログマガジン)

Thu August 13 • 09:30 PM • 6 min read • 631 views
フレンチコースが5,000円~! 人気フレンチ「シルクロ」出身シェフが中目黒で新店を始動(食べログマガジン)
文芸誌に発表された小説や入手が困難になっている書籍の中から、改めて読み直されるべき作品を刊行していくシリーズ「First Archives」が始動。 これは全力で応援するっきゃない。 第一弾は、身体への 生粋の京都人に普段使いのお店を教えてもらいたい! そんな企画を叶えるべく、ナビゲーターをお願いしたのは、なんと祇園のお茶屋が母方の実家だったという宏美ママ。 幼少期から京都のど真ん中で呼吸してきたホンモ 50年間通い、最低でも月に1度は行く店が1軒ある。 日々新しい店を食べ歩かなくてはいけないという仕事の性格上、他にこんな店はない。 だが朝の時間帯なら可能なのである。 以前は「いとう屋」と名乗っていて、

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