子どもたちは、どんな形で漬物と出会っているのか。 漬物の家庭内消費が縮小し、「食べる習慣」そのものが薄れるなか、次世代との喫食接点をどうつくるかは業界共通の課題となっている。
弁当や外食など漬物を口にす 【モデルプレス＝2026/09/07】仲野太賀主演のNHK大河ドラマ「豊臣兄弟！ 」（総合テレビ、毎週日曜午後8時～／BSプレミアム・BS4K、毎週日曜午後6時～）の第34話「最強のライバル」が9月6日 太古の空気が閉じ込められ、地球の気候変動などを読み解く「タイムカプセル」としていつもは国立極地研究所が低温室で厳重に保管している貴重なサンプル、アイスコア（柱状の氷サンプル）。 約20年ぶりに、日本科