東京・神田司町の路地に、スパイスの芳香が立ち込める新たな拠点が産声を上げた。 2026年5月7日にオープンした「BIRYANI MASTER（ビリヤニマスター）」だ。
ここは2021年のオープン以来、常に 多様な個性をもった街があつまる大都市、東京。 それぞれの街には、歴史や文化を内包した“時間”が流れている。 「25年にわたるバトンを受け継いできた結果だ」と喜ぶのは、NTT社長の島田明さん。 米電気電子学会（IEEE）の顕彰制度「IEEEマイルストーン」で5件目となる認定を受けた。 今回認定されたのは石英系