とれたて野菜を、いつもと違う味わいで楽しむのにおすすめなのが「乳酸発酵」。 夏は発酵が進みやすく、失敗しにくいため、初心者にも始めやすい季節です。 暑さを味方に、発酵野菜ならではのおいしさを満喫しませんか
県内の小中学校では子どもたちの水泳の授業が始まっていますが、一部では学校のプールだけでなく民間の施設に委託する動きが広がっています。 屋内プールで夏の猛暑などの影響を受けないことに加え、教員の働き方改革 「昔はもう地獄絵図でした」と語るのは、東京都奥多摩町内の観光用公衆トイレの清掃をしている大井朋幸さん。 トイレ清掃は「職業ランキングの最下位だと思っていた」と語る大井さんが目指すのは「世界一かっこいいト