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【長崎】フレンチの巨匠・坂井宏行シェフが「長崎和牛」の魅力を次世代のシェフへ伝授(長崎文化放送)

Tue June 09 • 10:20 AM • 3 min read • 561 views
【長崎】フレンチの巨匠・坂井宏行シェフが「長崎和牛」の魅力を次世代のシェフへ伝授(長崎文化放送)
一年に一度のお楽しみ、新しょうがの季節がやってきました。 これから出回る大地の恵みたっぷりの新しょうがは、いま仕込んでおくことで、夏を乗り切るパワーをくれること間違いなし! 仙台市は若い世代の意見を市政に反映させようと、30代以下の市民などでつくる新たな会議を設置し、6月8日、初会合を開きました。 8日は、会議のメンバー14人に委嘱状が手渡されました。 仙台市が設置し 鹿児島湾で有害プランクトンが増えていて、湾内で養殖されているブリ2万3000匹に被害が出ていることが分かりました。 鹿児島湾では現在も赤潮警報が継続しており、県は警戒を呼びかけています。 県によります

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