おトクで便利な商品がそろう「業務スーパー」。 海外の珍しいフードが手軽に楽しめるのも魅力で、「どれを選べばいいかわからない！ 」という声もよく聞きます。 今回は、そんな業務スーパーに8年以上通い続けている育 東北町立上北小（蛯名健一校長）の5年生69人が2日、同町の水田で地域の特産品になっている古代米「紫黒米」の田植えを体験した。 ぬるぬるとした泥の感触に歓声を上げて農作業に親しんだ。 同校は毎年、紫 夏野菜の代表格・ナスは、夏バテ時期にもぴったりの食材。 今回は、農家の娘として旬野菜のレシピを発信しているセリナさんに、火を使わず電子レンジで手軽につくれる副菜「よだれナス」レシピを教えてもらいました。