料理家・栗原はるみさんのパーソナルマガジン『栗原はるみ』の最新号は、「ひとり暮らしの楽しみ方」をまとめた一冊。 栗原さんに最新号の見どころや、雑誌に込めた思いについて、『栗原はるみ』の編集長・片岡が 東京・永田町に位置するラグジュアリーホテル「ザ・キャピトルホテル 東急」。 3階ラウンジ「ORIGAMI」では、2026年7月1日（水）から9月30日（水）まで、夏期限定の「ザ・キャピトル アフタヌーン 「代官山 T-SITE」のディレクションなど建築家として活躍する池貝知子さんが、暮らしの延長にあるレストランを開きたいという思いを込めて、「発酵」をテーマにしたお店をオープン。 数々のイタリア料理の