インバウンドで東北上昇も秋田は東北６県中最下位　受け入れ強化で講習会(秋田朝日放送)

大正7年(1918年)創業のハナマルキ(長野県伊那市)は、常に新しい挑戦を続ける老舗みそメーカーである。 熟成させたみそにさらにこうじを追加し再び熟成させた「追いこうじみそ」や、粉末みそとフリーズドライ 「第61回ヴェネツィア・ビエンナーレ国際美術展」の企画展「In Minor Keys」に日本人アーティストとして招聘されている嶋田美子とブブ・ド・ラ・マドレーヌ。 ふたりはそれぞれ個別の作品を出展すると 大正7年(1918年)創業のハナマルキ(長野県伊那市)は、常に新しい挑戦を続ける老舗みそメーカーである。 熟成させたみそにさらにこうじを追加し再び熟成させた「追いこうじみそ」や、粉末みそとフリーズドライ