発売中の「dancyu」秋号では、スパイス使いに定評のあるシェフ二人が、スパイスの風味が効いたじゃがいもつまみを考案する企画を展開しています。 今回は「じゃがいものスパイスおやき」をお届けします。
【写真 程よく甘辛いしぐれ煮を使ったちらし寿司は、子供も大人も大満足の美味しさ。 休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載。 第29回は「牛肉とごぼ 発売中の「dancyu」秋号では、スパイス使いに定評のあるシェフ二人が、スパイスの風味が効いたじゃがいもつまみを考案する企画を展開しています。 今回は「じゃがいものスパイスおやき」をお届けします。