【即晩酌!のストック焼酎つまみ】黒酢と豚肉のコクが甘芳ばしい麦焼酎にマッチ!豚しそ巻きの南蛮漬け/@八丁堀「だけん」のつまみレシピ(dancyu)
Tue August 25 • 06:00 AM • 4 min read • 342 views
あなたの焼酎ライフに革命を! 洗練されたバーテンダーのセンスとテクニックで、本格焼酎を最高においしく飲ませてくれるレストランバー「The SG Tavern」。 今回の【焼酎の教室】は全5回にわたり、焼 観光客で賑わう京都の河原町三条の一角に『喫茶葦島(あしじま)』がある。 店内は和モダンの設えで、居心地のよい応接間のようだ。 店の片隅に小型の焙煎機が2台置かれる。 毎朝8時から1日10〜17㎏の生豆( 8月のお盆を過ぎたあたりから秋の気配が近づくころ、特別な理由もないのにふと寂しさや心のざわつきを覚えることがあります。 「何か気になることでもあったかな」と、その原因を探そうとしてしまうと、かえって気分