大分の水産会社による完全養殖うなぎの試験販売が巷で話題を集めていますが、埼玉県にも完全養殖の実現に向けて奮闘している企業があります。 それがなんと、ガス会社！
なぜうなぎの養殖に至ったのか。 埼玉生まれ埼玉 （初出：将棋世界2023年12月号。 本文中の段位・肩書は当時のものです） 将棋の駒から名前が取られていることでもおなじみの北村桂香女流二段。 アマチュア大会での活躍を経てプロ入りすると、第37期女流王 日本囲碁界の頂点に君臨する棋士を輩出してきた名門「洪道場」を主宰する洪清泉（ほん・せいせん）四段（44歳）。
韓国で生まれ、3歳から囲碁のプロ棋士を目指すべく英才教育を受けてきたものの15歳でその道を