熊本地震は県内の観光にも大きな影響を与えています。 甚大な被害を受けている｢観光の今｣をお伝えします。 スタジオには、上天草市を拠点にイルカウォッチングや、クルージングなどを行うシークルーズの瀬崎公介さん 目的地は一つだけ。 あとはひとり、歩く、歩く。 それが最高に楽しい街。
京都ひとり旅の魅力について、料理家＆エッセイストの山脇りこさんにお話を伺いました。 ありふれた食材で調理法もシンプルなのに、「野菜ってこんなにおいしかったっけ！ 」と新鮮さと驚きを与えてくれる内山ゆきさんの料理。 この連載では、旬の食材と発酵の力を取り入れたレシピをメインに、素材の選び