奈良市のカフェ『くるみの木』のオーナーとして知られる石村由起子さん。
料理上手の祖母の器づかいや食事の支度を手伝ううちに、自然と美しい器たちに惹（ひ）かれていったそう。 ここでは、日々使う器を収納した食器 豆の甘味が引き立つ、手軽につくれるごちそうレシピ「豚ヒレとスナップエンドウの重ね蒸し」を紹介します。
教えてくれるのは、料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さん。 夏にかけて旬を迎える 3歳ダートクラシック二冠目のJpnⅠ東京ダービー（10日＝大井ダート2000m）の決戦が近づいてきた。 重馬場で迎えそうな決戦を前に、現在の大井競馬場にはひとつ気になる傾向が見えている。 6R終了時