育てた分だけ、おいしく味わう。料理家・中川たまさんのハーブと野菜の保存食(みんなの趣味の園芸)

ランを愛する方々を訪ね、その魅力や栽培の流儀に迫る連載。 今回はラン展で数々の賞に輝き、愛好家の間ではレジェンド的存在の温室へ。 『趣味の園芸』2026年7月号の誌面より、一部を抜粋してお届けします。 5日の高知県内は、湿った空気や前線の影響で雲が広がりやすく、明け方まで雨が降るでしょう。 一時的に雷を伴う所がある見込みです。 気温は平年並みかやや低く、過ごしやすい一日となりそうです。 5日に予想される2 『趣味の園芸』2026年9月号の特集「キクとマム」では、洋風のポットマムの魅力、キクとマムの歴史、食用ギクの種類と栽培法などさまざまな角度でキクとその仲間について紹介しています。 そのなかで、秋に各地で