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【今年こそ梅仕事】専用道具は必要なし! 120年続く紀州の梅農家が教える「ジッパーつき保存袋とバットで作る梅干し」(CREA WEB)

Wed June 03 • 02:10 AM • 5 min read • 809 views
【今年こそ梅仕事】専用道具は必要なし! 120年続く紀州の梅農家が教える「ジッパーつき保存袋とバットで作る梅干し」(CREA WEB)
大容量でコスパ抜群の食材が揃う「業務スーパー」。 プロ向けのイメージが強いかもしれませんが、一般客も大満足できる隠れた名品がたくさんあるんです! 中でも今回注目したいのが、3パック1セットになった「たっぷ 60、70、80年代へと日本のファッション黎明期に最前線に立ち、活躍をした川邉サチコさん。 仕事の場で、プライベートで、圧倒的な顔ぶれと時代を共に生きて感じ得てきたこととは? 語りおろしです。 ここしばらく池添彰が思いを巡らせていたのは、「牛乳を使って何ができるか」だった。 牛乳は牛から搾られて、パッケージに入れられ、販売され、消費される。 確かにそうだが、それをペンキとして使ったり、そこに浸か

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