海の幸を使った手焼きせんべいを販売する長岡市寺泊荒町の「たすく屋本店」は、独自のメニューと昭和レトロな遊び心ある店づくりで人気を集めている。 オーナーの畔上道夫さん（48）は「大きなせんべいと楽しい空 技術の発展によって、日々目まぐるしい変化を遂げている私たちの日常生活。 便利になる一方で、「近い将来なくなるのでは？ 」とささやかれる仕事やサービスも少なくありません。 特に生成AI技術の急速な進化や、近 4月より放送中のTVアニメ『メイドさんは食べるだけ』。 前屋進による原作コミックをアニメ化した本作は、英国のお屋敷でメイドとして働く橘スズメが、ひょんなことから日本での一人暮らしを始め、食を通じて人々と