ソウルで食品素材等の展示会開催　22ヵ国・地域から約480社出展(健康産業新聞)

プロテイン市場が転換点を迎えている。 長らく市場の中心だったホエイプロテインの原料価格が高騰しているためだ。 業界関係者によると、主力原料であるホエイプロテインコンセントレート（WPC）の相場は現在、1 新潟８Ｒ・新潟記念・Ｇ３・馬トク激走馬＝ドゥレッツァ 昨秋のジャパンカップを出走取り消し。 今回は昨年１０月の京都大賞典（８着）以来の復帰戦となるドゥラメンテ産駒。 左前の爪を痛め戦列を離れていたが、 親子で食とスポーツを楽しめるイベントが野沢温泉村で開かれました。