本物のウイスキーを造るために、スコットランドに似た土地を。 “日本のウイスキーの父”竹鶴政孝は北海道余市の地を選んだ。 ジャパニーズウイスキーの原点、余市蒸溜所を訪ねる。 （※その他の写真は【関連画像】 お笑いコンビ「キングコング」の西野亮廣が8月25日夜、自身のXを更新し、先輩芸人である「インパルス」の堤下敦に対する「法的措置」を検討中とする長文を公開した。 コトの発端は、西野が率いる会社のス 終わりなき波濤、永遠の熟成時間海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。 海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。
北から南まで日本列島の海辺の蒸留所を訪ねてみよう。