鹿児島県奄美大島で祝い事で執り行われる伝統儀式「三献（さんごん）」などを切り口に、奄美の食文化の歴史的背景や文化的特徴、地域社会における役割などを明らかにしようという取り組みが、奄美市で始まった。 N
個人的に夏の釣りと言えば、鮎釣り、夜釣り、夜焚きイカが定番であろうと思う。 今回は、そのうちのひとつ、夜焚きイカを初めてのイカメタルでチャレンジしてきた。 その実釣レポートである。 2023年春先は温暖な気候に恵まれ、各地で新茶の初取引は高値を付け、業界にとって胸が弾む結果となった。
また、感染対策の緩和で市場が大きく盛り上がると期待される。 しかし、若年層を中心に緑茶離れが進んでい