美食を探求する四兄弟・秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が選ぶ、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2026」。 料理人の矜持と覚悟が圧倒的な感動をもたらす「名料理人の情熱」から、今回は東京・銀座の「鮨 大規模地震発生時に高速道路を早期復旧するため、西日本高速道路四国支社愛媛高速道路事務所（松山市井門町）は2日、同事務所で陸上自衛隊松山駐屯地と合同訓練を行った。 同社やグループ会社の社員ら約70人が、 生活を彩る道具に美を見出す民藝運動は京都から始まった。 京都民藝協会理事の四釜尚人さんにお話を伺いました。 用の美を見出した民藝運動。 その足跡をたどり、名工の住まいを訪ねて。 【京都旅／前編】からの続き