親子三代にわたる料理家、杵島直美（きじま なおみ）さんときじまりゅうたさん。 本連載では、お二人の母であり、祖母である家庭料理研究家の第一人者、故・村上昭子さんの思い出とともに、長く愛されてきたきじま家 ビタミンCサプリメント「Lypo－Ｃ（リポシー）」を展開するSPIC（スピック）が、対面販売によるリアルチャネルの拡充と組織再編に注力している。 対面チャネル強化のかじを取るのが、対面販売を主力とする大 【第5回】「ECデータ蓄積は『つなぎ合わせ』で対応を急ぐ」 リテール業界に10年従事し、その後15年にわたり多くの企業においてEコマース参入・成長に関する戦略立案と施策実行を支援してきた久（きゅう）