【鳥羽】鳥羽市安楽島町の鳥羽シーサイドホテルは、同ホテルの都地宏二統括料理長が監修した新春おせち料理「山海玉手箱」の予約の受け付けを始めた。 山海玉手箱は全41品目の5箱三段重で、12種類の県産
秋の味覚の代表格サケ。 9月に入り漁が本格化しているが、北海道根室地方の大半の漁協は、9月10日からようやく動き始めた。 資源確保に向けた取り組みが進んでいる。 明治初期からの歴史を持つ札幌の「 日々をアクティブに駆け抜ける大人にとって、必要なのは「日常からスッと抜け出し、自分を取り戻す時間」ではないだろうか。 そんな気分に応えてくれるのが、東京からたった約3時間半のアプローチで辿り着く常夏の楽