約450年前の天正年間に開湯し、傷を癒やすウグイスの伝説にちなんでその名が付けられたという鶯宿(おうしゅく)温泉。 この地にある温泉民宿 あけぼの荘は、農家の煙山(けむやま)茂・琴子さん夫妻が営む宿だ。 「淡路島のマダイは春と秋が旬です。
この時期には体が赤みを帯びることから春は桜鯛、秋は紅葉鯛と呼ばれ、脂がのっておいしいですよ。 郷土料理の『宝楽焼』で豪快に味わってください」と、「料理民宿 ふじ本」の2 50代を迎えると、身体の変化を感じる場面が増え、親が80代前後にさしかかって介護が現実味を帯びてくる方も多いのではないでしょうか。 同時に、自分自身の老後や、定年退職後にどんな暮らしを送りたいかを、そろ