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飲食業界の課題解決へ 開業支援コミュニティサイト開設 キリンビール(食品新聞)

Wed June 17 • 03:57 AM • 7 min read • 118 views
飲食業界の課題解決へ 開業支援コミュニティサイト開設 キリンビール(食品新聞)
県内の美容師でつくる団体が、使用済みとなったアルミ容器などの売却益で購入した車いすを6月15日、石井町に寄贈しました。 今回、石井町に車いすを寄贈したのは、県内の美容師で作る2つの団体です。 2つ 百貨店の福屋(広島市)は顧客、地元企業と開発したラーメン「うま糀らぁめん」を商品化。 6月3日に店舗とオンラインストアで販売を始めた。 広島県のメーカー、なか川(大竹市)が麺、門井商店(福山市)がスープ 徳島が誇る伝統文化、阿波人形浄瑠璃。 その人形に命を吹き込むのが「人形師」です。 しかし、その伝統を支える職人は、今や県内にわずか3人ほど。 厳しい逆境の中で伝統の灯を守り続ける、一人の職人の思

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