アメリカンフットボールの世界最高峰・NFLで、現地6月1日（日本時間6月2日）に歴史的と言っても良い大きなトレードが発表された。 クリーブランド・ブラウンズのDEマイルズ・ギャレットが、ロサンゼルス・ラ サッカーW杯開催地の1つであるメキシコの料理は、野菜たっぷりでヘルシー＆代謝を上げる栄養素が豊富！
2010年にはその伝統料理が高く評価され、『ユネスコ無形文化遺産』に登録も。 料理家・藤野幸子さんが、お さっぱりと食べられる “酢のおかず”は、気温が上がるこれからの季節にぴったりの作りおき。 酢の主成分である酢酸による静菌作用で長持ちするのもうれしい。 今回は、料理研究家の角田真秀さんが鶏肉または牛肉を使