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夏休みの自由研究は「めんつゆ」!?身近なもので小学生が学ぶ“食品の科学”(nobico(のびこ))

Tue August 04 • 02:52 AM • 4 min read • 462 views
夏休みの自由研究は「めんつゆ」!?身近なもので小学生が学ぶ“食品の科学”(nobico(のびこ))
吉本 光希(明治大学 農学部 教授) 近年の急激な気候変動は、地球上の植物に過酷な試練を与え続けています。 猛暑、干ばつ、塩害、そして病害虫の発生、こうした環境ストレスの増大に対し、既存の農業技術だけ 周南市御影町の総合化学メーカー㈱トクヤマ(井上智弘社長)の公認キャラクター「たぬ助®」が、全国のご当地・企業キャラクターなどが人気を競う「ゆるバース2026」に2年連続で出場している。 昨年は初 亀谷 幸憲(明治大学 理工学部 専任講師) 空気や水といった流れる物体=流体の振る舞いを解析する学問が、流体力学です。 流体は私たちが生きるうえで欠かせない、とても身近な存在です。 しかしその動きはとて

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