食の激戦区であり、トレンドと本物が厳しく選別される恵比寿にオープンした「vivido La mia
cucina piemontese」。 ピエモンテの伝統料理を再構築した料理とイタリアらしさが微塵もな ストラテジストの芳賀沼千里氏が、全体相場の動きに埋もれがちな事象に着目。 「人の行く裏に道あり花の山」で“逆張り”的な発想から市場を分析します。 株式市場において、どんな企業が成長を見込めるのかーー。 業界のルールを変革する「ゲームチェンジャー」こそが、競争が激しい市場で勝ち残る。 そう指摘するのが、コンサルタントとして多くの企業のアドバイザーを務