ふるさとの食材のすばらしさを感じてもらおうと、人気料理店の店主が、宮古市の小学生に地元の海の幸を使った料理を教えました。 宮古小学校で料理を教えたのは、東京の人気料理店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんで 琉球王国時代の冊封使をもてなす行事、「御冠船ハーリー」が約190年ぶりに再現されました。 「御冠船ハーリー」は琉球王国時代、新しい国王の即位に際して中国から派遣された冊封使をもてなす行事の一つで、当時、
新米の流通が、県内でも本格化していますが、価格は低水準となっています。 消費者にとってはうれしい反面、安定しない価格に翻弄される農家の現状を取材しました。
吉岡キャスター「盛岡市内のスーパーです。 去年産の