今年から初の「秋春制」へ移行し、歴史的な転換期を迎えているJリーグ。 8月の新シーズン開幕に先駆けて開催された特別大会「百年構想リーグ」もまた、初の試みとして大きな注目を集めた。
この半年間の戦いから見 仕事終わりで疲れているときや、毎日のようにつきまとう「今日のご飯、何にしよう」という悩み。 そんながんばるみなさんの料理のハードルをぐっと下げてくれる、心強い味方が登場しました。 料理家の飛田和緒さんの 「夕飯、何にしよう… 」と迷った日は、とりむね肉にお任せください。 定番の食材も、梅干しと塩昆布のダブル使いで、驚くほどごはんが進む一皿に。 パサつきがちなむね肉も、片栗粉をまぶして焼くひと工夫でしっとり