パリ南郊、エソンヌ県に広がるリナ＝モンレリーのオートドロムが、1976年から2007年に生産された通称「ヤングタイマー」たちの舞台となる季節が今年もやってきた。 4月18・19日の両日、UTACが主催す 料理家・冷水希三子（ひやみず・きみこ）さんが読者と私たち編集部のリクエストに答えて料理を作ってくださるという夢の連載。 今回はお財布に優しいお助け食材、鶏胸肉を使ったお料理。 火を入れるとパサつきがちな鶏 世の飼い主さんたちを悩ませる、ペットの“換毛期”。 ブラッシングや日々のお掃除など、本当に大変な時期ですよね。 しかし、あるお家ではそんな大変なシーズンを、最高にキュートな「アート」に変えてしまったよう