前編では、「PCキッティング=単純作業」というユーザーが抱きがちな“誤解”を解き、企業IT・セキュリティの品質を左右する高度なエンジニアリングが本来は必要になるはずと提言しました。 後編となる今 家で竹の子をゆでるのはハードルが高いと敬遠する人が、とても増えています。 でも、最初に皮をむいてしまうカツ代式なら、竹の子がぐんと扱いやすく。
新刊『伝説の家庭料理家 小林カツ代のロジック』から抜粋します ゴールデンウィークは、4月の怒涛の日々からようやく一息つける時期です。 私自身、GWは普段読めない本にじっくり向き合える、貴重な期間だと思っています。 今回は、教員のみなさんに読んでいただきたい本を9冊ご